大瀝食藥監分局精心策劃并成功舉辦了一場別開生面的“食用農產品檢測體驗游”活動，旨在讓廣大市民，特別是新鮮水果零售行業的從業者和消費者，零距離接觸并深入了解食品安全檢測的全過程，提升公眾的食品安全意識和辨別能力，共同筑牢農產品質量安全防線。

本次體驗活動選址于轄區內一家大型水果批發市場及周邊代表性零售商鋪，參與者包括市民代表、社區工作者、學生志愿者以及部分水果零售商戶?；顒右潦?，分局的專業檢測人員首先為大家帶來了一場生動有趣的“食品安全微課堂”。通過通俗易懂的語言和圖文并茂的展示，講解員詳細介紹了水果中常見的農藥殘留、保鮮劑等潛在風險，以及國家相關的安全標準，強調了從源頭到零售環節全程質量控制的重要性。

活動進入了最令人期待的“實戰體驗”環節。在檢測人員的指導下，參與者們化身“一日檢測員”，親自參與了從市場隨機抽樣、樣品前處理到快速檢測的操作流程。針對新鮮水果，重點體驗了農藥殘留的快速檢測卡使用、部分項目的試劑盒檢測等簡易方法。當看到檢測試紙在滴入樣品提取液后顯現出代表“合格”的安全色時，許多參與者都發出了驚嘆，直言“親眼看到檢測過程，感覺買水果更放心了”。檢測人員還現場對比講解了實驗室精密儀器檢測與快速篩查的區別與聯系，讓大家對科學嚴謹的檢測體系有了更全面的認識。

活動現場，分局工作人員還設置了咨詢臺，發放了《水果選購與食用安全指南》等宣傳資料，并就如何通過看、聞、摸等簡易方法初步辨別水果新鮮度與安全性，以及正確的清洗、儲存方法，與市民和商戶進行了熱烈互動。不少水果零售商戶表示，這樣的活動不僅增強了他們的主體責任意識，也學到了實用的自查知識，有助于他們為消費者提供更優質、更安全的產品。

大瀝食藥監分局相關負責人表示，此次“檢測體驗游”活動是分局創新食品安全社會共治模式的一次有益嘗試。將專業的監管過程轉化為可感知、可參與的公共體驗，有效拉近了監管者、經營者與消費者之間的距離，增強了監管工作的透明度和公信力。分局將持續開展形式多樣的食品安全科普與互動活動，并將檢測體驗范圍拓展到更多食用農產品品類，推動構建政府監管、企業自律、公眾參與的食品安全治理新格局，切實保障人民群眾“菜籃子”“果盤子”的安全與新鮮。