根據監測數據顯示，上周（6月21日至6月27日）全國36個大中城市食用農產品零售市場總體運行平穩，供應充足，價格呈現季節性波動特征。主要品類零售情況如下：

一、蔬菜價格穩中有降。隨著夏季時令蔬菜集中上市，市場供應量持續增加，上周蔬菜整體零售價格環比下降1.2%。其中，黃瓜、西紅柿、茄子等瓜果類蔬菜降幅較為明顯，環比下降2%至5%；葉類蔬菜如菠菜、油菜價格基本穩定。各地批發市場積極組織貨源，保障了“菜籃子”產品有效供給。

二、水果零售價格小幅上漲。受季節性因素影響，部分時令水果如荔枝、桃類進入銷售旺季，品質提升帶動價格環比上漲0.8%。蘋果、香蕉等大宗水果價格保持穩定。市場品種豐富，消費者選擇多樣。

三、肉類價格總體平穩。豬肉零售價格在上周保持穩定，供需關系趨于平衡。牛羊肉價格微幅波動，變化幅度在0.5%以內。禽肉產品供應充足，價格無明顯變化。

四、水產品價格略有上升。由于近期部分海域進入休漁期，海水產品供應量有所減少，帶動零售價格環比微漲0.6%。淡水產品如草魚、鯽魚等供應穩定，價格與前期基本持平。

五、糧油蛋奶等副食品價格保持穩定。大米、面粉零售價格無顯著變化，食用油市場供應充足。雞蛋價格在連續數周小幅回落后趨于穩定，乳制品價格維持平穩運行。

上周食用農產品市場呈現出夏季典型的供需特征：蔬菜供應增加價格回落，時令水果品質提升價格略漲，主要副食品價格保持穩定。各地商務部門持續加強市場監測和產銷銜接，確保食用農產品市場平穩有序運行，有效滿足了居民消費需求。預計隨著夏季農產品上市量進一步增加，后期部分產品價格仍有下行空間。